新闻资讯     >>      行业新闻

脱水蔬菜的铝箔袋包装

作者:     来源:       时间:2019-11-7 10:17:41

脱水蔬菜用铝箔袋1.原材料的选择。铝箔袋依据大气压原理进行的,真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉,使微生物失去“生存环境”的过程。真空袋还能防止食品氧化,使食品不变味,变质减少维生素A和C的损失。塑料袋薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。茶叶包装袋一个好的茶叶包装盒可以让茶叶的身价提高数倍,茶叶包装盒已经是中国茶叶产业重要产品部件。蔬菜干燥要求干物质含量高,粗纤维和废料少,食用率高,成熟度适宜,新鲜,风味好,无腐烂,损伤严重。

2、清洁。采用手工清洗或机械清洗,去除附着在原料表面的淤泥、杂质、农药和微生物,使原料基本满足脱水加工的要求,保证产品卫生。

3、整理。去除不食用的部分和不合格的部分,如皮肤、根、老叶等,并适当划分。去除原料外皮,可提高产品的食用品质,有利于脱水干燥。切割采用机械或手工操作,将原料切割成一定的尺寸和形状,使水分蒸发。通常切成片、条、粒和丝,其形状、大小和厚度应根据不同类型和出口规格要求。对于一些蔬菜,如洋葱、大蒜等,应不断用水冲洗胶体汁,直至胶体洗净,使产品干燥、脱水,使产品颜色更加美观。

4,色彩保护。脱水蔬菜用热烫处理以保护颜色。一些原料在烫漂后或干燥后仍用硫处理。

5、干。最佳的干燥方法是冷冻干燥、真空干燥和微波干燥。然而,考虑到成本和经济效益,最常用的蔬菜干燥设备是风干设备。当然,也可以使用自然干燥的方法。

6、后处理。蔬菜原料经干燥后,有的可以在冷却后直接包装,有的则需要在包装前进行柔软、精选和压制。在包装和储存工作方面,一般使用瓦楞纸箱包装。盒子内衬防潮铝箔袋和塑料袋。对于容易氧化的棕色产品,要求包装复合塑料袋和铝箔袋。零售包装为100克。250克等包装,以纸箱为单位,每箱净重20公斤或25公斤。产品包装后,最好保存在10°C左右的冷库中。储存必须干燥、凉爽、无臭和无害虫。定期检查存放期间成品的含水量和害虫。

爱波网 广东11选5 任你博 广东11选5 太阳城娱乐 爱波网 广东11选5 广东11选5 爱波网 爱波网