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真空包装袋是应用领域

作者:     来源:       时间:2019-11-4 10:00:37

真空包装袋是应用领域,并且用作填充物。食品包装袋外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净,新鲜和安全是包装袋的首要功能。塑料包装袋一种以塑料为原材料,用于生产生活中各种用品的包装袋,广泛用于日常生活和工业生产中。茶叶包装袋一个好的茶叶包装盒可以让茶叶的身价提高数倍,茶叶包装盒已经是中国茶叶产业重要产品部件。真空充气包装在真空后充满氮气,二氧化碳,氧气或23种气体的混合气体。其中氮是惰性气体。保持袋子内部正压,防止袋子外的空气进入袋子,这将保护食物。碳氧化物气体可以溶解在各种类型的脂肪或水中以形成弱酸性碳酸,并且具有抑制微生物如霉菌和腐败菌的活性。氧气抑制厌氧细菌的生长和繁殖,坚持水果和蔬菜的新鲜度和颜色,高浓度氧气使鲜肉坚持其鲜红色。

它有利于防止食品变质,真空包装的重要环节之一是脱氧。抗静电真空袋的原理也比较简单,因为食品霉变主要是由微生物的活性引起的,大多数微生物(如霉菌、酵母)需要氧气才能生存,真空包装则是利用这一原理去除袋子和食品细胞中的氧气,使微生物失去生存环境。实验表明,当袋内氧气浓度为1%时,微生物的生长繁殖速率急剧下降,氧气浓度为0。5%。大多数微生物会被抑制并停止繁殖。注:真空包装不能抑制厌氧菌繁殖和酶反应引起的食品的转化和变色,还应与冷藏、速冻、脱水、高温灭菌、辐照灭菌、微波灭菌、盐渍等辅助方法相结合。

另一个重要的功能是防止食物氧化。除抑制微生物的生长和繁殖外,真空除氧。由于脂肪中含有大量不饱和脂肪酸,被氧气的作用氧化,使食物变得无味变质。此外,氧化也会导致维生素a和维他命c的流失,食物色素中不稳定的物质被加氧以使颜色变暗。因此,脱氧可以有效地防止食物变质,坚持其颜色、香味、味道和营养价值。

还有压缩、耐气、保鲜等功能,真空包装在另一个重要环节是充气。真空充气包装的主要功能是除氧气和质量保存功能外。可使食品暂时坚持原色、香味、味觉、形状和营养价值。此外,还有很多食品不应该使用真空包装,而必须使用真空充气包装。如脆易碎的食物,容易结块的食物,易变形的油类食物,具有锋利的角落或高硬度会刺穿食物袋等。用真空充气包装机包装食品后,袋内充气压力高于包装袋外充气压力,有效防止食品破碎变形,不影响包装袋外观和印刷装饰。真空包装袋是一个应用领域。

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